頭脳パンブレーンスティックビター

『ほろ苦いコーヒー風味クリームとチョコチップを包みました。』

久しぶりの頭脳パンシリーズ。
コッペパンタイプをよく食べたが見かけなくなったニャ。
かなり見なかったが駅の売店？で発見。

クリームはかなり少ないしチョコチップが無くてもいい感じだが…。
パンがもちもちで美味しいニャ。
こんなにもちもちじゃなかったからびっくりニャ。

頭脳パンフロマージュクッキー

『チーズクリームを包み、クッキー生地をのせて焼き上げました。』

久しぶりに見たニャ。
以前、かなり昔はよく売っていたが最近まったく見なくなった頭脳パン。
コッペパン系をよく食べたニャ。
ブリオッシュ風とか白いシリーズとかあったなぁ。

これはクッキーとあるがクッキー生地をのせて焼いたパン。メロンパン系？クッキーがのっているわけではないのでサクサクではなくしっとりニャ。
クリームが少ないが

メロン&ミルク蒸しパン

『北海道産赤肉メロン果汁入りのメロン風味の生地と北海道産練乳を使用したミルク風味の生地をマーブル状に蒸し上げ、とかち産の牛乳を使用したミルクホイップクリームをサンドしました。』

珍しくイトーパン。
メロンのいい匂いがするニャ。
しかし、ペタペタニャ。
蒸しパンはペタペタなものなのかニャ？
しっとりできめ細かくなるとペタペタになるのか？
メロンは生地だけでクリームはミルクホイップ。
クリームもメロンだとよかったニャ。

ジンジャーチョコデニッシュ

ジンジャーを使ったパンは珍しいような。
やはりデニッシュ生地はぺたっというかパリパリ感はあまりないニャ。
ジンジャーは上にかかっているチョコ色のマカロン生地？の部分に入っている。
かなりしょうがニャ。

頭脳パン

イトーパンの菓子パンはボソッとしたのが多いのだが頭脳パンはフワッとしっとりしている。
最近はあまり見掛けなくなった頭脳パン。以前は白い頭脳パンとかブリオッシュタイプとか、苺味とかクリーム二種類とかあったのだが。
コンビニでこのメロン味を見つけた。袋をあけるとメロンのいい匂いがする。クリームはオレンジ色、あまりメロンの味はしない。