ザッハトルテとラテ@スタバ：ねこっぽきんぐだむ：SSブログ

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ザッハトルテとラテ@スタバ　[スタバ] [編集]

スターバックスのウィンターシーズン定番のザッハトルテ
チョコレートの芳醇な香りと風味が最大限に感じられるザッハトルテが今年も登場。
スターバックスオリジナルのチョコレートを使用した生地には、アプリコットシロップを入れ、しっとりした質感にこだわりました。
生地にサンドしているアプリコットフィリングは、チョコレートの風味を最大限に活かせるよう、アプリコットそのものの自然な風味を出し、生地の上にはなめらかなチョコレートクリームをのせ、最後にチョコレートでコーティングし、カカオ感をダイレクトに楽しめるように仕上げました。
コーヒーとの相性も抜群で、グアテマラカシシエロ

とのペアリングや、ホイップクリームとチョコレートソースをトッピングしてカフェベロナ

と合わせるのもおすすめです。

\420 サイトより。

だんだん小さくなっているように思うのは自分だけか？
チョコレートクリームなんかわからないニャ。
コーティングだけかと思ったニャ。
生地もしっとりというより空気感？
もっとぎっしりつまった生地がいいなぁ。
ラテはハートのラテアート。
ザッハトルテのハートとラテのハートでなんか嬉しいニャ。