抹茶ココアクランブルタルト@スタバ

抹茶とブラックココアのタルト
ブラックココアタルトに、抹茶やアーモンドプードルを合わせた生地を流し込み、しっとりとした食感に焼き上げたタルト。
そこに抹茶ガナッシュ、抹茶クリームを重ね、抹茶パウダーとブラックココアクランブルをトッピングしました。
芳醇な抹茶の香りと、ビターなブラックココアの味わいの絶妙なバランスをお楽しみいただけます。

¥460
サイトより。

以前のチョコのときもわからなかったが今回もわからなかったガナッシュ。
多分物凄く少なくてタルトとクリームの間にあるんだろうニャ。

抹茶なんだがなんとなく魚のような生臭い感じがしたニャ。