苺とリコッタクリーム@ディーン&デルーカ

『柔らかなブリオッシュ生地に、リコッタクリームをたっぷりと挟み、クリームの下にはアクセントにレモンの効いたブルーベリージャムを忍ばせました。仕上げに、旬のいちごと、砕いたピスタチオをトッピングしました。』サイトより。

マリトッツォだな。
なんかこーゆーいちごとかがあると歯に見えるニャ。
ブリオッシュ生地はちょっとパサついていたニャ。
リコッタクリームはかなりやわらかめ。
以前食べたディーン&デルーカのマリトッツォのクリームはかなりしっかり固めだったのでちょっとびっくりニャ。
ライトな感じのマリトッツォ？