リブアイ@コストコ

誕生日のケーキはいつも夫が買ってきてくれるんだが今年は仕事の都合でムリ。
コストコに行ったのでケーキ買えばと夫に言われたが。
コストコのケーキはコスパいいんだけどでかいんだよね。
食べきれるけど誕生日のケーキって感じじゃないし。
で、肉にしたのニャ。
みすじが食べたかったけどなかったニャ。
で、夫がハワイで食べておいしかったというリブアイ。



量が少なそうなやつにしたが二枚で990gくらいニャ。
一枚を半分に切ってまずはスキレットで焼いたニャ。


肉の厚さが３センチくらいあるニャ。



ちょっと叩いて薄くしたんだが厚さはあまり変わらず。
ある程度焼いたら火を止め余熱ニャ。


うまいニャ。
思ったよりやわらかいニャ。
なにもつけないでがんがん食べられるニャ。
コストコだからアメリカ産。国産だったらもっとやわらかいのだろうか？

もう半分は魚焼きグリルてま焼いてみたニャ。
スキレットよりやわらかめに焼けたがビミョーに魚の匂いがついてしまったニャ。