しゃぶしゃぶ@しゃぶ葉

もう平日だし寒いし。
で、しゃぶしゃぶ。
今回は44皿。
なかなか50皿を越えられないニャ。
越えなくても問題はないが。
牛カルビがやはり油パワーでもたれるがうまいニャ。
牛はすじっぽいというか固いニャ。
そーゆーものなんだろうけど。
ワッフルの生地が物凄くねばっていてとろろ？
いや、もっとすごい粘り。
焼き上がりもサクッというよりねばって感じニャ。
このワッフルにしゃぶしゃぶした肉をのせてメープルシロップみたいなやつをかけて食べたニャ。
味変でうまいニャ。