カシスオレンジ@それいゆ

『カクテルでおなじみのコンビでムースをつくりました。
当店では少ないムースのケーキとなります。
カシスのムースの中にはオレンジの自家製マーマレードとオレンジのブリュレをいれました』サイトより。

チェーン店ではない個人経営のケーキ屋。
こだわりがあるんだろうなぁ。
国産使うとか季節のフルーツ使うとかバターや生クリームとかにも。
自分にはよくわからないけど。
値段は高めサイズは小さめ。
このムースのケーキはふたくちくらいで食べられるニャ。
ブリュレはカスタードクリームだと思って食べていたニャ。
そこまでオレンジが強くなかったのか？